아보카도 영양
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5분 끝! 아보카도 요리 + 효능 (아보카도 먹는 방법)일상 #Daily life/먹부림__Foodie 2019. 3. 20. 15:18
아침 메뉴, 브런치 메뉴로 추천 5분 끝! 아보카도 요리 와 효능 아보카도 AVOCADO아보카도는 8가지 아미노산, 11가지 미네랄, 22가지 비타민, 불포화 지방산이 함유된 슈퍼푸드.과일 중에서 영양가 면에서 최고로 인정 받아 기네스에 등재되기도 했다.아보카도를 먹으면 특유의 부드럽게 녹아내리는 질감이 인상적인데 이는 아보카도에 주 성분 중 하나인 착한지방, '불포화 지방산'의 함유가 높기 때문. 아보카도의 지방에서 나오는 오일은 올레산이 풍부한데 이 올레산은 체내에서 좋은 콜레스테롤 수치는 높이고 나쁜 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아 혈중 콜레스테롤 농도를 조절한다. 또 혈관에 쌓이는 중성지방 수치는 낮추는데 효과적이라 다이어트에 도움이 되고, 콜레스테롤과 혈정 생성을 막아 혈액의 흐름을 원활하게 한..