미국 푸드트럭 맛집
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미국 캘리포니아 샌디에고 여행 (꼭 먹어봐야할 현지 음식 타코 푸드트럭 맛집)여행 #미국/샌디에고_Sandiego 2019. 1. 3. 15:11
이탈리아의 피자가 뉴욕으로 이민간 수많은 이탈리아인에 의해 지금은 어느새 뉴욕을 대표하는 음식 중 하나가 되어 버린 것 처럼, 미국 음식 문화에 지대한 영향을 끼친것 중에 하나가 멕시칸 푸드. 그 중에서도 타코가 아닐까 한다. 타코, 부리또, 나초 등 푸짐한 고기, 야채, 매콤한 살사소스, 부드러운 아보카노나 사워크림 등등 이 모든 음식을 이루는 재료들을 보면 완벽한 영양 발란스가 아닐 수 없다. 여기에 맛은 어떠한가. 짠맛, 신맛, 매운맛, 단맛, 불맛 여기에 부드러운 소스들의 텍스쳐, 바삭바삭 아삭아삭한 또르디야 또는 나초. 수만가지의 맛과 텍스처가 입안을 울리는 하모니가 바로 멕시칸 음식 그 중에서도 타코 Taco 다. Southern California 에 지내면서, 이곳에서 평생을 나고 자란 사..